当猪肉置于热水中浸泡的时辰，年夜年夜年夜年夜量的肌溶卵白就会丢掉。同时，在肌溶卵白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢掉它们会影响猪肉的味道。是
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3、忌吃病死的猪肉
猪的胃肠中存在着数量众多的细菌
如果人吃了受沙门氏菌传染而病死
当猪肉置于热水中浸泡的时辰，年夜年夜年夜年夜量的肌溶卵白就会丢掉。同时，在肌溶卵白里含有机酸、谷氨酸和谷氨酸钠盐等成分，丢掉它们会影响猪肉的味道。是
3、忌吃病死的猪肉
猪的胃肠中存在着数量众多的细菌
如果人吃了受沙门氏菌传染而病死
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳
